Saltar al contenido

Gelatina de chocolate SIN azúcar

  • por

¡Alta en proteína!

¡Un postre realmente saludable!

 

INGREDIENTES:

· 900 grs de yoghurt sin azúcar 

· 4 cucharadas de cacao en polvo ABKKAO® 

· 1 cucharada de stevia líquida o monk fruit

· 1 cucharada de extracto de vainilla

· 28 grs de grenetina

· 1/2 taza de agua

¡Manos a la obra!

  1. En un recipiente apto para baño María, coloca la media taza de agua y disuelve la grenetina. Una vez disuelta por completo, retira del fuego y reserva.

2. En una licuadora, agrega cacao en polvo ABKKAO® junto con los demás ingredientes y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.

3. Con la licuadora en velocidad media-alta, añade la grenetina disuelta en forma de hilo, asegúrate que se integre bien con la mezcla de yogurt.

4. Vierte la mezcla en un molde para gelatina y refrigera durante al menos 3 horas, o hasta que esté firme.

Opcional: Puedes derretir un poco de chocolate y decorarlo en forma de hilos sobre la gelatina antes de servir.

¡Listo para disfrutar!

Receta by: @healthylivingbymaria